徐波，1969年出生，助理工程师，泸州纳贡庄园酒业有限公司酿酒生产部部长。

1992年进入泸州老窖股份有限公司科研所工作，2010年进入泸州纳贡庄园酒业有限公司。2016年参与的果酒项目“潦乡谷古彝冰脆李子果酒”获得四川省科技工作者创新创业菁英大赛二等奖，2018年参与实用新型“一种外循环控温浸泡罐”。

个人简介： 徐波，1969年出生，一直从事浓香型白酒的酿造生产工作，具有丰富的酿造经验，较强的理论水平，受到同行的认同。 2016年参与的果酒项目“潦乡谷古彝冰脆李子果酒”获得四川省科技工作者创新创业菁英大赛二等奖，2018年参与实用新型“一种外循环控温浸泡罐”。

个人事迹： 酿酒工艺，徐波是熟悉的，1992年从学校毕业他便进入泸州老窖股份有限公司，从酿酒一线干起，有了丰富的酿酒实操经验后，他又进入泸州老窖公司科研所，将实践经验转化为科研基础从事新产品开发，他与科研所的员工们一道为泸型酒的推广作出了努力。20多年的时间里，他与传统白酒打交道、酿酒的技艺熟谙于心。2018年泸州纳贡庄园酒业有限公司推出“酒约匠人”品牌系列，其产品即以徐波作为浓香型白酒的匠人而宣传推广。

但酿造果酒对他而言，是个新课题——与传统白酒完全不同的酿造方法，怎样才只能酿出让大家喜欢的酒，这只能自己一步一步地摸索。 在纳贡酒庄的品鉴室里，一瓶瓶颜色各异的酒整齐地摆放在桌上，清亮、透明，每一款都是不同的味道，散发出各自独特的香气。这些，都是徐波带领技术团队找到的蹊径——用不同水果酿造果酒。他说，中国地大物博，水果资源异常丰富，但是除葡萄以外的果酒占有的市场份额是少之又少。自己所要做的，就是研究开发葡萄酒以外的其他果酒。

近10年的时间，徐波所带领的果酒技术团队从两人增加到了十五人，大伙儿一头扎进试验室，终于研发出“一种外循环低温浸泡罐”工艺，成功申请国家。 他与团队技术人员一道先后试验了一二十种水果，“试验阶段就是没日没夜的，经常半夜起床观察水果的程度。”无数次的失败，又无数次的重新开始，终于成功推出了三款李子酒， “果露堂”果酒、“百乐芝”果酒、“桑果之约”果酒，分别于2016年/2017年/2018年获得中国酒业协会果露酒新品青酌奖。